Iníciominas geraisEspetáculo de drones vai celebrar título do Queijo Minas Artesanal em Patos...

Espetáculo de drones vai celebrar título do Queijo Minas Artesanal em Patos de Minas

Patos de Minas recebe, nesta sexta-feira (13/12), um show de drones no céu da cidade. O espetáculo terá início às 20h, na avenida Getúlio Vargas, para celebrar o título dos ‘Modos de Fazer’ do Queijo Minas Artesanal como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, concedido pela Unesco. O município, que integra a região do Cerrado, é o maior produtor de leite do estado.

A ação do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo (Secult-MG), do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha-MG), e da Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge), tem o objetivo de valorizar o Queijo Minas Artesanal como um dos grandes símbolos da mineiridade, e a importância dos territórios produtores e suas tradições.

Para a presidente da Associação dos Produtores de Queijo Minas Artesanal do Cerrado (Aprocer), Maria Aparecida Machado Pereira, além de valorizar o saber fazer do mineiro, transmitido de geração em geração, o título vai possibilitar maior visibilidade aos produtos e pode contribuir para a preservação da tradição e o fortalecimento do ofício de queijeiro. “O nosso modo de produzir o queijo tem um valor cultural muito grande. Esse reconhecimento é uma excelente oportunidade para divulgarmos o nosso queijo para o mundo, e propiciar uma maior consciência entre os produtores de quão rico é esse saber”, avalia.

IG do queijo do Cerrado

O Queijo Minas Artesanal (QMA) é o tipo de queijo artesanal mais produzido no estado. Atualmente, 15 regiões de Minas Gerais produzem queijos artesanais sem nenhum processo industrial. Dessas, dez regiões – Araxá, Campo das Vertentes, Canastra, Cerrado, Diamantina, Entre Serras da Piedade ao Caraça, Serra do Salitre, Serras da Ibitipoca, Serro e Triângulo Mineiro – produzem o tipo QMA.

No Cerrado, o Queijo Minas Artesanal tem a certificação de Indicação Geográfica (IG) na modalidade Indicação de Procedência (IP). O reconhecimento foi concedido pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), em agosto do ano passado, e contou com a atuação da Aprocer. em parceria com o Sebrae Minas. Ao todo, 19 municípios do Alto Paranaíba e do Noroeste compõem essa região queijeira.

“O título de Patrimônio Cultural e Imaterial da Unesco valoriza ainda mais o trabalho e a dedicação dos produtores de queijo do estado, proporcionando maior renda para as famílias que carregam essa tradição. Ao lado do Governo do Estado, o Sebrae Minas tem desempenhado papel fundamental no apoio e fortalecimento da cadeia produtiva na valorização dessa iguaria como um bem cultural e econômico do estado”, destaca o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.

SERVIÇO

Espetáculo de drones

Reconhecimento dos ‘Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal’ como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela Unesco

Data: 13 de dezembro (sexta-feira)

Horário: 20h

Local: Avenida Getúlio Vargas

Assessoria de Imprensa Sebrae Minas – Regional Noroeste e Alto Paranaíba

Henrique Ulhoa (STARK)

(31) 99445-2460

[email protected]

spot_img
spot_img

Últimas notícias